Témoignage :

« Depuis 15 ans, ça me faisait mal au cœur de jeter ça " disait Didier, le chef de L'Atelier. Grâce à Vépluche, Didier a trouvé la solution et valorise désormais ses épluchures ! »

- L'atelier, Restaurant - 8 Cours de l’Île Seguin, 92100 Boulogne-Billancourt
Périmètre d'action : Régional - Ile de France